●NINJA BLACK IPA 忍者の黒をイメージしたブラックIPA。伊賀米を一部に使用することと、ローストモルトの絶妙な配合により、黒ビールながらライトな飲み口に仕上げました。 ダブルドライホップによる鼻に抜ける鮮烈な香りが特徴。 黒ビールなのに軽やか。まるで忍者。是非お試しください。 ●火の谷ラガー 火の谷という名前を背負うシグニチャービール「火の谷ラガー」。 地元美杉町の有機栽培のお米を原料の一部に使用することで、すっきりとした飲み口を演出。香り付けにはドイツホップを使用。 コク、キレ、香り、三拍子そろった、プレミアムラガービール。 国際ビール品評会入賞＆みえセレクション選定ビールです。 ●季節限定火の谷エール 旧定番ビールの復刻版。ドライホップ製法により香り付けを行っており、鼻にスーッと抜ける心地いい香りが特徴。 香り、苦み、コクのバランスがとれていて、何杯でも飲みたくなるビールです。 以上の３種類となります。 （HPの更新状況で、季節ビールが表示内容と変更となる場合がございます。 その場合は、ご注文内容確認のメールにてご連絡いたします。） 普段飲み、ちょっと贅沢したい日、各種ギフト、父の日、お中元、暑中御見舞、敬老の日、お歳暮、 寒中御見舞、内祝、御祝い、誕生日祝い、出産祝い、など、さまざまなシーンにて御利用いただいております。 ■無地箱にてお送りします。 ■商品名：火の谷ビール6本セット（地ビール） 容量：３３０ｍｌ（瓶）×6本 アルコール度数：５％程度 原材料：麦芽・ホップ等（ビールによってはお米を一部に配合しています。） 賞味期限：製造日より「冷蔵保存で3ヶ月」となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.com、 またはお電話059-272-1102にてお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。 ■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ご注文時に備考欄にてお客様の年齢、または20歳を超える旨をご記入下さい。

●NINJA BLACK IPA 忍者の黒をイメージしたブラックIPA。伊賀米を一部に使用することと、ローストモルトの絶妙な配合により、黒ビールながらライトな飲み口に仕上げました。 ダブルドライホップによる鼻に抜ける鮮烈な香りが特徴。 黒ビールなのに軽やか。まるで忍者。是非お試しください。 ●火の谷ラガー 火の谷という名前を背負うシグニチャービール「火の谷ラガー」。 地元美杉町の有機栽培のお米を原料の一部に使用することで、すっきりとした飲み口を演出。香り付けにはドイツホップを使用。 コク、キレ、香り、三拍子そろった、プレミアムラガービール。 国際ビール品評会入賞＆みえセレクション選定ビールです。 ●季節限定火の谷エール 旧定番ビールの復刻版。ドライホップ製法により香り付けを行っており、鼻にスーッと抜ける心地いい香りが特徴。 香り、苦み、コクのバランスがとれていて、何杯でも飲みたくなるビールです。 以上の３種類となります。 （HPの更新状況で、季節ビールが表示内容と変更となる場合がございます。 その場合は、ご注文内容確認のメールにてご連絡いたします。） 普段飲み、ちょっと贅沢したい日、各種ギフト、父の日、お中元、暑中御見舞、敬老の日、お歳暮、 寒中御見舞、内祝、御祝い、誕生日祝い、出産祝い、など、さまざまなシーンにて御利用いただいております。 ■専用の化粧箱に入れて配送しますので、各種ギフトにも適しています。 ■商品名：火の谷ビール6本セット（地ビール） 容量：３３０ｍｌ（瓶）×6本 アルコール度数：５％程度 原材料：麦芽・ホップ等（ビールによってはお米を一部に配合しています。） 賞味期限：製造日より「冷蔵保存で3ヶ月」となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.com、 またはお電話059-272-1102にてお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。 ■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ご注文時に備考欄にてお客様の年齢、または20歳を超える旨をご記入下さい。

●NINJA BLACK IPA 忍者の黒をイメージしたブラックIPA。伊賀米を一部に使用することと、ローストモルトの絶妙な配合により、黒ビールながらライトな飲み口に仕上げました。 ダブルドライホップによる鼻に抜ける鮮烈な香りが特徴。 黒ビールなのに軽やか。まるで忍者。是非お試しください。 ●火の谷ラガー 火の谷という名前を背負うシグニチャービール「火の谷ラガー」。 地元美杉町の有機栽培のお米を原料の一部に使用することで、すっきりとした飲み口を演出。香り付けにはドイツホップを使用。 コク、キレ、香り、三拍子そろった、プレミアムラガービール。 国際ビール品評会入賞＆みえセレクション選定ビールです。 ●季節限定火の谷エール 旧定番ビールの復刻版。ドライホップ製法により香り付けを行っており、鼻にスーッと抜ける心地いい香りが特徴。 香り、苦み、コクのバランスがとれていて、何杯でも飲みたくなるビールです。 以上の３種類となります。 （HPの更新状況で、季節ビールが表示内容と変更となる場合がございます。 その場合は、ご注文内容確認のメールにてご連絡いたします。） 普段飲み、ちょっと贅沢したい日、各種ギフト、父の日、お中元、暑中御見舞、敬老の日、お歳暮、 寒中御見舞、内祝、御祝い、誕生日祝い、出産祝い、など、さまざまなシーンにて御利用いただいております。 ■商品名：火の谷ビール12本セット（地ビール） 容量：３３０ｍｌ（瓶）×12本 アルコール度数：５％程度 原材料：麦芽・ホップ等（ビールによってはお米を一部に配合しています。） 賞味期限：製造日より「冷蔵保存で3ヶ月」となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.com、 またはお電話059-272-1102にてお知らせ下さい。 ■ギフト包装も無料で承っております。 ご希望の場合は、メールhinotani@misugi.com、 またはお電話059-272-1102にてお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。 ■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ご注文時に備考欄にてお客様の年齢、または20歳を超える旨をご記入下さい。

●NINJA BLACK IPA 忍者の黒をイメージしたブラックIPA。伊賀米を一部に使用することと、ローストモルトの絶妙な配合により、黒ビールながらライトな飲み口に仕上げました。 ダブルドライホップによる鼻に抜ける鮮烈な香りが特徴。 黒ビールなのに軽やか。まるで忍者。是非お試しください。 ●火の谷ラガー 火の谷という名前を背負うシグニチャービール「火の谷ラガー」。 地元美杉町の有機栽培のお米を原料の一部に使用することで、すっきりとした飲み口を演出。香り付けにはドイツホップを使用。 コク、キレ、香り、三拍子そろった、プレミアムラガービール。 国際ビール品評会入賞＆みえセレクション選定ビールです。 ●季節限定火の谷エール 旧定番ビールの復刻版。ドライホップ製法により香り付けを行っており、鼻にスーッと抜ける心地いい香りが特徴。 香り、苦み、コクのバランスがとれていて、何杯でも飲みたくなるビールです。 以上の３種類となります。 （HPの更新状況で、季節ビールが表示内容と変更となる場合がございます。 その場合は、ご注文内容確認のメールにてご連絡いたします。） 普段飲み、ちょっと贅沢したい日、各種ギフト、父の日、お中元、暑中御見舞、敬老の日、お歳暮、 寒中御見舞、内祝、御祝い、誕生日祝い、出産祝い、など、さまざまなシーンにて御利用いただいております。 ■商品名：火の谷ビール24本セット（地ビール） 容量：３３０ｍｌ（瓶）×24本 アルコール度数：５％程度 原材料：麦芽・ホップ等（ビールによってはお米を一部に配合しています。） 賞味期限：製造日より「冷蔵保存で3ヶ月」となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.com、 またはお電話059-272-1102にてお知らせ下さい。 ■ギフト包装も無料で承っております。 ご希望の場合は、メールhinotani@misugi.com、 またはお電話059-272-1102にてお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。 ■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ご注文時に備考欄にてお客様の年齢、または20歳を超える旨をご記入下さい。

※パンを単品購入した場合も複数購入した場合も送料は1個分の送料となります。（システム上パンそれぞれに対し送料がかかる設定になっていますが、ご注文をいただいてから店舗側で1個分の送料に変更する処理をさせて頂きます。※同一の送り先の場合のみ） ※送料無料石窯パン3種セットと合わせて購入の場合、送料は無料となります。ご注文後に店舗側で送料無料処理をさせて頂きます。 ※ビールと合わせてご購入の場合、ビールはクール便となるため、別々の配送となります。 ※石窯パンの焼き上げは毎週土曜日のみとさせていただきます。 受付は前日12時までとなります。御了承下さいませ。 楽天市場では週間MVPや、 ドイツパンランキングなど上位常連の人気お取り寄せパンです。 雑誌、テレビなど、実に多くのメディアにも取り上げていただいております。 厳選の粉、塩、火の谷の湧き水、 ビール酵母のみのシンプルな材料で焼き上げます。 生地は前日から低温発酵させることで、 しっとりなめらかな生地となります。 自動温度調節不可の大きな石窯で、 美杉の薪を燃やし、500度まで温度を上げ、 温度が下がりすぎないうちに一つ一つ丁寧に焼き上げます。 まさに職人技！石の遠赤外線効果で、中から焼き上げるため、 オーブンと比べ、中に水分が多く残り、外はカリッ、中はふっくら焼き上がります。 間伐材などの資源を有効利用しております。 〜長年つないだ酵母のコクと心地よい酸味が特徴のイタリアパン〜 イタリアの老舗パン屋で40年以上繋がれ続けている ビール酵母を譲り 受け使用しています。 酵母は長く繋げば繋ぐほどコクが備わります。 このパンはそのコクと心地よい酸味が特徴です。 また、余計な材料は 一切入っていないため、どんな料理ともよく合います。 ■原材料／三重県産ニシノカオリ、イタリア産ビール酵母、塩、美杉天然湧き水 内容量／５７０ｇ前後 賞味期限／一週間程度。 ＊石窯の薪の香りがします。 ＊数日間保存の場合は乾燥しないように室内の涼しいところ又は冷蔵庫、 長時間保存する場合は、カットして、袋かアルミホイルに包んで冷凍庫で保存してください。 ※自然発酵で、自動温度調節不可の石窯を使用し、自然の力で焼き上げておりますので、 形が多少変わったり、中に空洞が入ったりすることもありますが、それも自然のものとお楽しみいただけましたら幸いです。 ＊添加物が入っておりませんので、湿気が多いとどうしてもカビが生えやすくなります。 ■配送業者に関して ヤマト運輸にて常温便での発送となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.comまでお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。

※画像はイメージで、実際の商品は楕円形のパンが一つでお送りします。 ※パンを単品購入した場合も複数購入した場合も送料は1個分の送料となります。（システム上パンそれぞれに対し送料がかかる設定になっていますが、ご注文をいただいてから店舗側で1個分の送料に変更する処理をさせて頂きます。※同一の送り先の場合のみ） ※送料無料石窯パン3種セットと合わせて購入の場合、送料は無料となります。ご注文後に店舗側で送料無料処理をさせて頂きます。 ※ビールと合わせてご購入の場合、ビールはクール便となるため、別々の配送となります。 ※石窯パンの焼き上げは毎週土曜日のみとさせていただきます。 受付は前日12時までとなります。御了承下さいませ。 楽天市場では週間MVPや、 ドイツパンランキングなど上位常連の人気お取り寄せパンです。 雑誌、テレビなど、実に多くのメディアにも取り上げていただいております。 厳選の粉、塩、火の谷の湧き水、 ビール酵母のみのシンプルな材料で焼き上げます。 生地は前日から低温発酵させることで、 しっとりなめらかな生地となります。 自動温度調節不可の大きな石窯で、 美杉の薪を燃やし、500度まで温度を上げ、 温度が下がりすぎないうちに一つ一つ丁寧に焼き上げます。 まさに職人技！石の遠赤外線効果で、中から焼き上げるため、 オーブンと比べ、中に水分が多く残り、外はカリッ、中はふっくら焼き上がります。 間伐材などの資源を有効利用しております。 〜ビール仕込後のモルトを原料に使ったパン。食感はもちもち〜 火の谷ビールの仕込に使ったモルトを原料にしたパン。 酵母には40年繋いでいるイタリアのビール酵母を使用。 火の谷にしかないオリジナルブレッドです。 モルトの香ばしさ、自然の甘みもお楽しみ下さい。 ビールの原料はビールを使った後は地元農家に肥料として使ってもらっていますが、 まだまだ栄養はたくさん残っています。 麦芽は消化不良に効き、外の皮もまるまる入っているため、食物繊維も豊富です。 主に動物性の食材とよく合い、サンドイッチにしたりスープともよく合います。 ■原材料／三重県産ニシノカオリ、大麦麦芽、ビール酵母、塩、美杉天然湧き水 内容量／５３０ｇ前後 賞味期限／一週間程度。 ＊石窯の薪の香りがします。 ＊数日間保存の場合は乾燥しないように室内の涼しいところ又は冷蔵庫、 長時間保存する場合は、カットして、袋かアルミホイルに包んで冷凍庫で保存してください。 ※自然発酵で、自動温度調節不可の石窯を使用し、自然の力で焼き上げておりますので、 形が多少変わったりします。ご了承下さい。 ＊添加物が入っておりませんので、湿気が多いとどうしてもカビが生えやすくなります。 ■配送業者に関して ヤマト運輸にて常温便での発送となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.comまでお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。

※パンを単品購入した場合も複数購入した場合も送料は1個分の送料となります。（システム上パンそれぞれに対し送料がかかる設定になっていますが、ご注文をいただいてから店舗側で1個分の送料に変更する処理をさせて頂きます。※同一の送り先の場合のみ） ※送料無料石窯パン3種セットと合わせて購入の場合、送料は無料となります。ご注文後に店舗側で送料無料処理をさせて頂きます。 ※ビールと合わせてご購入の場合、ビールはクール便となるため、別々の配送となります。 ※石窯パンの焼き上げは毎週土曜日のみとさせていただきます。 受付は前日12時までとなります。御了承下さいませ。 楽天市場では週間MVPや、 ドイツパンランキングなど上位常連の人気お取り寄せパンです。 雑誌、テレビなど、実に多くのメディアにも取り上げていただいております。 厳選の粉、塩、火の谷の湧き水、 40年繋いでいるイタリアのビール酵母のみのシンプルな材料で焼き上げます。 生地は前日から低温発酵させることで、 しっとりなめらかな生地となります。 自動温度調節不可の大きな石窯で、 美杉の薪を燃やし、500度まで温度を上げ、 温度が下がりすぎないうちに一つ一つ丁寧に焼き上げます。 まさに職人技！石の遠赤外線効果で、中から焼き上げるため、 オーブンと比べ、中に水分が多く残り、外はカリッ、中はふっくら焼き上がります。 間伐材などの資源を有効利用しております。 〜噛むほどに甘みが増す。自家石臼挽き全粒粉使用のドイツパン〜 全粒粉とは、小麦の外の皮も丸ごと入った粉のこと。噛むほどに甘みが出てきます。 食物繊維などの栄養分も豊富で、ふすまや胚芽が入っているのでビタミン・ミネラルも豊富です。 自家石臼挽きの全粒粉使用。 主に動物性の食材とよく合い、サンドイッチにしたりスープともよく合います。 ■原材料／三重県産ニシノカオリ、自家挽き全粒粉（40％）、火の谷ビール酵母、塩、美杉天然湧き水 内容量／５４０ｇ前後 賞味期限／一週間程度。 ＊石窯の薪の香りがします。 ＊数日間保存の場合は乾燥しないように室内の涼しいところ又は冷蔵庫、 長時間保存する場合は、カットして、袋かアルミホイルに包んで冷凍庫で保存してください。 ※自然発酵で、自動温度調節不可の石窯を使用し、自然の力で焼き上げておりますので、 形が多少変わったりします。ご了承下さい。 ＊添加物が入っておりませんので、湿気が多いとどうしてもカビが生えやすくなります。 ■配送業者に関して ヤマト運輸にて常温便での発送となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.comまでお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。

※パンを単品購入した場合も複数購入した場合も送料は1個分の送料となります。（システム上パンそれぞれに対し送料がかかる設定になっていますが、ご注文をいただいてから店舗側で1個分の送料に変更する処理をさせて頂きます。※同一の送り先の場合のみ） ※送料無料石窯パン3種セットと合わせて購入の場合、送料は無料となります。ご注文後に店舗側で送料無料処理をさせて頂きます。 ※ビールと合わせてご購入の場合、ビールはクール便となるため、別々の配送となります。 ※石窯パンの焼き上げは毎週土曜日のみとさせていただきます。 受付は前日12時までとなります。御了承下さいませ。 楽天市場では週間MVPや、 ドイツパンランキングなど上位常連の人気お取り寄せパンです。 雑誌、テレビなど、実に多くのメディアにも取り上げていただいております。 厳選の粉、塩、火の谷の湧き水、 ビール酵母のみのシンプルな材料で焼き上げます。 生地は前日から低温発酵させることで、 しっとりなめらかな生地となります。 自動温度調節不可の大きな石窯で、 美杉の薪を燃やし、500度まで温度を上げ、 温度が下がりすぎないうちに一つ一つ丁寧に焼き上げます。 まさに職人技！石の遠赤外線効果で、中から焼き上げるため、 オーブンと比べ、中に水分が多く残り、外はカリッ、中はふっくら焼き上がります。 間伐材などの資源を有効利用しております。 〜独特の香りともちもち触感のドイツパン〜 黒っぽい色をしており、ビタミンB群や食物繊維が小麦より豊富と言われています。 小麦がとれない欧州高地で、人々の努力によって生まれたパン。 独特の香りともちもちとした食感をお楽しみ下さい。 主に動物性の食材とよく合い、サンドイッチにしたり、スープともよく合います。 ■原材料／三重県産ニシノカオリ、ライ麦粉（40％）、ビール酵母、塩、美杉天然湧き水 内容量／５３０g前後 賞味期限／一週間程度。 ＊石窯の薪の香りがします。 ＊数日間保存の場合は乾燥しないように室内の涼しいところ又は冷蔵庫、 長時間保存する場合は、カットして、袋かアルミホイルに包んで冷凍庫で保存してください。 ※自然発酵で、自動温度調節不可の石窯を使用し、自然の力で焼き上げておりますので、 形が多少変わったりします。ご了承下さい。 ＊添加物が入っておりませんので、湿気が多いとどうしてもカビが生えやすくなります。 ■あわせがい対象商品となっておりますので、単品でのご注文は出来ません。 ■配送業者に関して ヤマト運輸にて常温便での発送となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.comまでお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。

※パンを単品購入した場合も複数購入した場合も送料は1個分の送料となります。（システム上パンそれぞれに対し送料がかかる設定になっていますが、ご注文をいただいてから店舗側で1個分の送料に変更する処理をさせて頂きます。※同一の送り先の場合のみ） ※送料無料石窯パン3種セットと合わせて購入の場合、送料は無料となります。ご注文後に店舗側で送料無料処理をさせて頂きます。 ※ビールと合わせてご購入の場合、ビールはクール便となるため、別々の配送となります。 ※石窯パンの焼き上げは毎週土曜日のみとさせていただきます。 受付は前日12時までとなります。御了承下さいませ。 楽天市場では週間MVPや、各種パンランキングなど上位にも入る人気お取り寄せパンです。 雑誌、テレビなど、実に多くのメディアにも取り上げていただいております。 厳選の粉、塩、火の谷の湧き水、 ビール酵母のみのシンプルな材料で焼き上げます。 生地は前日から低温発酵させることで、 しっとりなめらかな生地となります。 自動温度調節不可の大きな石窯で、 美杉の薪を燃やし、500度まで温度を上げ、 温度が下がりすぎないうちに一つ一つ丁寧に焼き上げます。 まさに職人技！石の遠赤外線効果で、中から焼き上げるため、 オーブンと比べ、中に水分が多く残り、外はカリッ、中はふっくら焼き上がります。 間伐材などの資源を有効利用しております。 〜豊富な水分による軽い触感が特徴のイタリアパン〜 イタリア・プーリア地方に伝わる田舎パン。 酵母には40年繋いでいるイタリアのビール酵母を使用。 シンプルで素朴で、パンが自身を主張しすぎないからこそ、どんな料理とも合います。 水分が非常に豊富なパンで、軽い食感が特徴です。粉の甘みもお楽しみ下さい。 ■原材料／三重県産ニシノカオリ、ビール酵母、塩、美杉天然湧き水 内容量／５８０ｇ前後 賞味期限／一週間程度。 ＊石窯の薪の香りがします。 ＊数日間保存の場合は乾燥しないように室内の涼しいところ又は冷蔵庫、 長時間保存する場合は、カットして、袋かアルミホイルに包んで冷凍庫で保存してください。 ※自然発酵で、自動温度調節不可の石窯を使用し、自然の力で焼き上げておりますので、 形が多少変わったり、中に空洞が入ることもありますが、それも自然のものとお楽しみいただけますと幸いです。 ＊添加物が入っておりませんので、湿気が多いとどうしてもカビが生えやすくなります。 ■配送業者に関して ヤマト運輸にて常温便での発送となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.comまでお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。

※パンを単品購入した場合も複数購入した場合も送料は1個分の送料となります。（システム上パンそれぞれに対し送料がかかる設定になっていますが、ご注文をいただいてから店舗側で1個分の送料に変更する処理をさせて頂きます。※同一の送り先の場合のみ） ※送料無料石窯パン3種セットと合わせて購入の場合、送料は無料となります。ご注文後に店舗側で送料無料処理をさせて頂きます。 ※ビールと合わせてご購入の場合、ビールはクール便となるため、別々の配送となります。 ※石窯パンの焼き上げは毎週土曜日のみとさせていただきます。 受付は前日12時までとなります。御了承下さいませ。 楽天市場では週間MVPや、 各種パンランキングなど上位常連の人気お取り寄せパンです。 雑誌、テレビなど、実に多くのメディアにも取り上げていただいております。 厳選の粉、塩、火の谷の湧き水、 ビール酵母のみのシンプルな材料で焼き上げます。 生地は前日から低温発酵させることで、 しっとりなめらかな生地となります。 自動温度調節不可の大きな石窯で、 美杉の薪を燃やし、500度まで温度を上げ、 温度が下がりすぎないうちに一つ一つ丁寧に焼き上げます。 まさに職人技！石の遠赤外線効果で、中から焼き上げるため、 オーブンと比べ、中に水分が多く残り、外はカリッ、中はふっくら焼き上がります。 間伐材などの資源を有効利用しております。 〜お米の甘み、もっちもち食感。自家石臼挽き米粉使用〜 地元の米（白米）を自家石臼挽きしたものを使用。 お米の甘み、もっちもち食感が特徴のパン。お米が入っているため、和風の食材とも合います。 普通にトーストするのもいいですが、蒸したり、 レンジで少し（10秒程）温めると信じられないほどにもっちり食感になります。 ■原材料／三重県産ニシノカオリ、米粉、ビール酵母、塩、美杉天然湧き水 内容量／５４０ｇ前後 賞味期限／1週間程度 ＊石窯の薪の香りがします。 ＊数日間保存の場合は乾燥しないように室内の涼しいところ又は冷蔵庫、 長時間保存する場合は、カットして、袋かアルミホイルに包んで冷凍庫で保存してください。 ※自然発酵で、自動温度調節不可の石窯を使用し、自然の力で焼き上げておりますので、 形が多少変わったりします。ご了承下さい。 ＊添加物が入っておりませんので、湿気が多いとどうしてもカビが生えやすくなります。 ■配送業者に関して ヤマト運輸にて常温便での発送となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.comまでお知らせ下さい。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。

楽天市場では週間MVPや、 ドイツパンランキングなど上位常連の人気お取り寄せパンです。 雑誌、テレビなど、実に多くのメディアにも取り上げていただいております。 厳選の粉、塩、火の谷の湧き水、 ビール酵母のみのシンプルな材料で焼き上げます。 生地は前日から低温発酵させることで、 しっとりなめらかな生地となります。 自動温度調節不可の大きな石窯で、 美杉の薪を燃やし、500度まで温度を上げ、 温度が下がりすぎないうちに一つ一つ丁寧に焼き上げます。 まさに職人技！石の遠赤外線効果で、中から焼き上げるため、 オーブンと比べ、中に水分が多く残り、外はカリッ、中はふっくら焼き上がります。 間伐材などの資源を有効利用しております。 ・パネ　イタリアーノ（又はパネ　プリエーゼの場合もございます。指定はできません） ・全粒パン ・ライ麦パン 3種類となります。 ■商品詳細 ◇パネ　イタリアーノ◇（パネ　プリエーゼの場合、水分量のみ10g程度多くなります） 原材料／三重県産ニシノカオリ、ビール酵母、塩、美杉天然湧き水 内容量／５７０ｇ前後 賞味期限／一週間程度。 ◇ライ麦パン◇ 原材料／三重県産ニシノカオリ、ライ麦粉、ビール酵母、塩、美杉天然湧き水 内容量／５３０g前後 賞味期限／一週間程度。 ◇全粒パン◇ 原材料／三重県産ニシノカオリ、自家挽き全粒粉、ビール酵母、塩、美杉天然湧き水 内容量／５４０ｇ 賞味期限／一週間程度。 ■送料について 【送料無料】但し、北海道、沖縄県宛の場合、追加送料が必要となります。 ■配送業者に関して ヤマト運輸にて常温便での発送となります。 ■当店では資源節約のため、ご希望がなければ、 納品書等は発行しておりません。 必要な場合は、メールhinotani@misugi.comまでお知らせ下さい。 ■ギフト包装も無料で承っております。 ご希望の場合は、備考欄にてお知らせください。 ■依頼主は火の谷ビール工場からとなります。 依頼主の名前や住所を変更したい場合は、 ご注文時に備考欄にご記入ください。